ویتامین E و ویتامین K و نقش آن ها در دوران پیشکسوتی(بازنشستگی)
ویتامین E (تو کوفرول)
ویتامین E در روغن دانه گندم، روغن دانه سویا، روغن آفتابگردان،
بادام زمینی، غلات (برنج، گندم، جو)، سبزیجات سبز برگ دار،
کلم، اسفناج، کلم بروکلی، تخم مرغ یافت می شود.
در صورتی که مقاله ویتامین C را مطالعه ننموده اید،
هم اکنون می توانید آن را نیز مطالعه فرمائید.
ویتامین E و نقش آن در مبارزه با سالمندی
ویتامین E آنتی اکسیدان قوی است که می تواند آسیب حاصل از
رادیکال های آزاد را ترمیم کند و از تخریب روغن های اشباع نشده
پیش گیری نماید . همچنین در درمان گانگرن، دیابت ملیتوس،
بیماری مادر زادی قلب، التهاب سیاهرگ ها و سایر مشکلات مربوط
به پا و عدم خون رسانی مناسب آن مفید باشد.
همچنین با کمک به عروق واریسی آنها را ترمیم می کند.
برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین E می تواند از سکته جلوگیری
کرده و از سایر مشکلات قلبی عروقی پیش گیری نماید.
مطالعات زیادی نشان داده اند که 800-400 واحد از این ویتامین در
روز خطر حمله قلبی را کاهش می دهد اما برخی مطالعات نتایج
متضادی را ارائه کرده اند بنابراین ارزش آن درمورد این بیماری
هنوز در دست تحقیق است.
نتایج مطالعه درمورد آلفاتو کوفرل بتاکاروتن نشان داد که
از 29000 مردی که در مطالعه شرکت کرده بودند افرادی که از
ویتامین E استفاده می کردند 32% کمتر دچار سرطان پروستات شدند
و 41% کمتر دچار مرگ حاصل از این بیماری شدند.
ویتامین E می تواند فعالیت تخمدان ها را در زنان بهتر کند و
قاعدگی را سرعت بخشیده و از خون ریزی بیش از حد و
خشکی واژن جلوگیری کند.
در صورتی که مقاله ویتامین B را مطالعه ننموده اید،
هم اکنون می توانید آن را نیز مطالعه فرمائید.
ویتامین E و تحقیقات در باره آن
موریس دریافت که استفاده از میزان بالای ویتامین E سرعت سیر نزولی
ذهن را کاهش می دهد و به 1/3 می رساند.
نتایج نشان دادند که میزان کاهش فعالیت مغذی ذهنی در بین آنهایی
که بیشترین مصرف ویتامین E را داشتند 36% کندتر از افرادی بود
که از آن استفاده نمی کردند.
همان محققان دریافتند که استفاده از این ویتامین خطر بروز آلزایمر
را تا 70% کاهش می دهد.
تحقیقات نشان می دهد که ویتامین E سیستم ایمنی را تقویت می کند
و اگر به صورت موضعی مصرف شود سوختگی های حاصل از اشعه
را کاهش داده و جای زخم را نیز ترمیم می کند.
همچنین ممکن است علائم یائسگی را تسکین داده و به بیماران مبتلا به
استئوآرتریت کمک کند.
بالاخره این ویتامین توان و نیروی ورزشکاران را بالا برده و فعالیت
انسولین را نیز بهتر می کند.
تحقیقات منتشره در سال 2003 نشان دادند که عوارض بعد از جراحی
با این دارو قابل درمان اند . ناتنس دریافت که بیماران دچار صدمات
که از ویتامین E وC استفاده کردند تا زمان ترخیص ، زمان کمتری
را در بخش مراقبت های ویژه گذراندند و کمتر دچار عوارض بعد از
عمل شدند و زمان کمتری به دستگاه تنفس مصنوعی متصل بودند.
در صورتی که مقاله ویتامین A را مطالعه ننموده اید،
هم اکنون می توانید آن را نیز مطالعه فرمائید.
علائم کمبود ویتامین E در دوران پیشکسوتی(بازنشستگی)
کمبود ویتامین E بسیار نادر است علائم شامل مواردی چون کاهش طول
عمر گلبول های قرمز خون ، سوء جذب چربی ، کم خونی ، تحلیل مغز
و طناب نخاعی ، تولد نوزادان نارس و خطر سقط ، کاهش هورمون های
جنسی و خطر بالای سرطان پوست است.
پیشنهاد می شود، مقاله مقابله با آلزایمر را نیز مطالعه فرمائید.
ویتامین K (فیلوکوئینون) و نقش آن در دوران پیشکسوتی(بازنشستگی)
ویتامین K در ماست، شیر، یونجه ، اسفناج، کلم، گل کلم، گوجه فرنگی،
گوشت، لوبیا ، هویج، دانه سویا، سیب زمینی و زرده تخم مرغ
یافت می شود.
پیشنهاد می شود، مقاله تیروئید را نیز مطالعه فرمائید.
ویتامین K برای ایجاد پروتئین هایی که به فاکتورهای لخته شدن خون
معروفند لازم است.
ویتامین K برای تولید برخی پروتئین ها که برای تشکیل استخوان ها
و دندان های سالم لازم است مصرف می شود. ویتامین K برای
افرادی که مبتلا به بیماری کرون و مشکلات گوارشی اند نیز مفید است.
پیشنهاد می شود، مقاله ویتامین D را نیز مطالعه فرمائید.
علائم کمبود ویتامین K
کمبود این ویتامین بسیار نادر است زیرا به طور طبیعی توسط باکتری های
موجود در روده ساخته می شود.
اما علائم کمبود شامل هایپوپروترومبینمی (حالتی که در آن زمان
لخته شدن خون طولانی می شود)، خونریزی ،خون ادراری و خون
در مدفوع ، خون ریزی از بینی و سقط جنین دیده می شود.
کمبود آن در نوزادان موجب مدفوع خونی و یا استفراغ می شود.
(تا حدودی شایع است ، زیرا نوزادان هیچ باکتری در روده خود ندارند)
مطالعات جدید نشان می دهد که بسیاری از مردان و زنان 18 تا 44 ساله
کمتر از میزان RDA، از این ویتامین استفاده می کنند.
پیشنهاد می شود، مقاله روزه کلامی را نیز مطالعه فرمائید.
اگر این مقاله برای شما مفید بود،
آن را به عزیزان خود نیز هدیه نمائید.
